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全球健康食品榜
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上榜編號:WNU-BD2504001
上榜單位:中糧面業(yè)(濮陽)有限公司
上榜產(chǎn)品:中糧福臨門70%+黑青稞掛面
上榜依據(jù)及結(jié)論:

               上述產(chǎn)品符合《WNU-001-2024全球健康食品榜技術(shù)要求》
               相關(guān)規(guī)定,準(zhǔn)予上榜。

產(chǎn)品介紹
中糧福臨門70%+黑青稞掛面

中糧福臨門70%+黑青稞掛面是一款以西藏黑青稞為主要原料的健康掛面產(chǎn)品,具有低GI值、高膳食纖維、高蛋白、高β-葡聚糖等特點(diǎn),適合追求健康飲食的人群食用。

一、產(chǎn)品特點(diǎn)

  1. 高黑青稞粉含量

    • 黑青稞粉添加量超過70%:每袋掛面含有約12.6克的β-葡聚糖,這是黑青稞中特有的健康成分。
  2. 低GI值

    • GI值46:屬于低GI食物,有助于維持血糖穩(wěn)定。
  3. 高營養(yǎng)價值

    • 高蛋白:每100克掛面含有16.1克蛋白質(zhì),占每日所需營養(yǎng)素的27%。
    • 高膳食纖維:每100克掛面含有10.7克膳食纖維,占每日所需膳食纖維的43%。
    • 富含礦物質(zhì)和維生素:黑青稞中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,如鋅、鉀、鎂、鐵及B族維生素等。
  4. 無鹽配方

    • 極低鈉含量:制面過程中不添加食用鹽,避免鈉攝入過多,有助于維持血壓健康。
  5. 口感細(xì)膩

    • 采用全籽粒加工工藝:整粒破碎,低溫、低速物理研磨,保留更多營養(yǎng)成分,同時解決了傳統(tǒng)雜糧掛面口感粗糙的問題,使面條口感細(xì)膩爽滑。

二、產(chǎn)品優(yōu)勢

  1. 獲得認(rèn)證

    • 國內(nèi)首款同時獲得健康食品和低GI食品雙認(rèn)證的產(chǎn)品,品質(zhì)有保障。
  2. 原料優(yōu)質(zhì)

    • 選用西藏隆子黑青稞:隆子黑青稞是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品,生長在海拔3900米的高原地區(qū),日照充足,無霜期長,β-葡聚糖含量高達(dá)5.25%,優(yōu)良品種甚至可達(dá)8.62%。


三、食用建議

  • 煮制時間:建議煮制4-5分鐘,此時面條口感柔軟筋道無硬芯;煮制5-6分鐘則面條偏軟爛,適合口味偏軟的消費(fèi)者。
  • 搭配建議:可以搭配各種醬料、蔬菜和肉類食用,營養(yǎng)豐富,美味可口。

四、市場反響

      中糧福臨門70%+黑青稞掛面自上市以來,憑借其獨(dú)特的健康理念和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì),受到了廣大消費(fèi)者的喜愛和好評。許多消費(fèi)者表示,這款掛面不僅口感好,而且營養(yǎng)豐富,是健康飲食的好選擇。


本產(chǎn)品榮登2025年度全球健康食品榜上榜產(chǎn)品。

同時本產(chǎn)品還通過了全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認(rèn)證中心 健康食品和低GI食品雙認(rèn)證。