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全球健康飲品榜面向全球征集上榜飲品

發(fā)布時(shí)間:2024-06-13來(lái)源:世界營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟

       全球健康飲品榜(Global Health Drinks List)由世界營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟(World Nutrition Union,簡(jiǎn)稱WNU?)面向全球飲品領(lǐng)域推出的年度榜單項(xiàng)目。推出榜單的主要目標(biāo)是推動(dòng)食品、飲食領(lǐng)域邁向營(yíng)養(yǎng)健康高品質(zhì)時(shí)代。全球健康飲品榜,讓健康飲品榜上有名。

全球范圍內(nèi),滿足《全球健康飲品榜技術(shù)要求》相關(guān)技術(shù)指標(biāo)的飲品,均可以向世界營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟榜單事業(yè)部提出產(chǎn)品上榜申請(qǐng)。

飲品榜.png

全球健康飲品榜上榜標(biāo)識(shí)

   世界營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟于2024年6月12日正式發(fā)布了《全球健康飲品榜技術(shù)要求》(文件編號(hào):WNU-002-2024),據(jù)了解,該技術(shù)要求是目前對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)等評(píng)價(jià)要素相對(duì)比較全面、科學(xué)合理的一項(xiàng)評(píng)價(jià)技術(shù),對(duì)推動(dòng)飲品向營(yíng)養(yǎng)健康高品質(zhì)發(fā)展具有行業(yè)引領(lǐng)作用。以下是《全球健康飲品榜技術(shù)要求》的部分內(nèi)容摘錄,想了解更多內(nèi)容,可以向世界營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟榜單事業(yè)部咨詢了解。

一、全球健康飲品榜 上榜飲品評(píng)價(jià)要求

評(píng)價(jià)要素:

(1)推薦營(yíng)養(yǎng)素

  符合產(chǎn)品屬性特點(diǎn)

  蛋白質(zhì)、膳食纖維

  維生素:維生素 A、維生素 B、維生素 C、維生素 D、維生素 E、維生素 K。

  礦物質(zhì):鈣、硒、鐵、鋅、鎂、鉀、碘、錳等。

2限制營(yíng)養(yǎng)素

  飽和脂肪酸、鈉、糖單糖、雙糖

  當(dāng)飽和脂肪、鈉、糖任意一項(xiàng)大于 15%NRV 或含反式脂肪酸時(shí),不參與全球健康飲品榜上榜飲品評(píng)價(jià)。

3配方及工藝

  天然配料;工藝不使產(chǎn)品配料發(fā)生屬性改變且有利于健康,健康合理可接受的發(fā)酵工藝除外。
4食品添加劑:食品添加劑受限。

5食物非營(yíng)養(yǎng)素有益成分

  如益生菌、植物化合物、藥食同源等,應(yīng)是食物配料自有成分或法律法規(guī)允許添加的有益成分。 

二、全球健康飲品榜 上榜飲品評(píng)分規(guī)則

    (1)液體類食品基礎(chǔ)分 70 分。

    (2)每增加一項(xiàng)人工合成食品添加劑減 2 分。

    (3)非營(yíng)養(yǎng)素有益成分加 5 分。

    (4)維生素、礦物質(zhì)涉及多項(xiàng)分值時(shí)可以相加,上限 10 分。

    (5)推薦營(yíng)養(yǎng)成分和限制營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)分以世界營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟發(fā)布的《全球健康飲品榜》NRV通用評(píng)分模型為依據(jù),NRV以不同國(guó)家發(fā)布的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)為依據(jù)。

三、全球健康飲品榜 上榜要求
  (1)產(chǎn)品質(zhì)量滿足產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求;
  (2)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分或健康價(jià)值滿足《全球健康飲品榜技術(shù)要求》的評(píng)價(jià)要素且評(píng)分總分≥80 分。

申請(qǐng)上榜飲品滿足以上兩個(gè)條件才能評(píng)定為全球健康飲品榜上榜飲品

全球健康飲品榜技術(shù)要求,會(huì)根據(jù)實(shí)際情況,每年進(jìn)行一次技術(shù)評(píng)估,依據(jù)評(píng)估結(jié)果做出相應(yīng)的評(píng)價(jià)技術(shù)指標(biāo)調(diào)整。